(婚礼宴席名菜共享)十大必点的婚礼宴席名菜盘点10道丰盛大气的酒店婚宴美食，婚宴十大美食名单如下：胡椒猪肚汤、西芹百合、白灼虾、茶树菇干锅鸡、金奖乳鸽、清蒸带鱼、四喜丸子、果盘、炒合菜、莲子红枣糖水，下面请看榜单详细内容。
1白灼虾
白灼虾是广东省一道地方传统名菜，主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广东人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
2西芹百合
西芹百合是一道常见的素菜小炒，味道却层出不穷，清香四溢，其中西芹含有芳香油、VP及多种维生素，有促进食欲、降低血压；而芹菜也有明显的降压作用，该菜品具有丰富的营养和食疗价值。
3胡椒猪肚汤
胡椒猪肚汤是一道家常的温补型汤品，主食材为猪肚、蜜枣，配料为胡椒、盐，营养十分丰富，具有补脾益气、治虚解劳、驱寒暖胃的功效，还能辅助治疗十二指肠溃疡和胃寒，是一道十分适合冬天饮食的既营养又美味的汤羹。
4金奖乳鸽
金奖乳鸽是广东菜中的一道传统名菜，也是香港十大经典名菜之一，具有皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美的特点，常吃可使身体强健，清肺顺气。金奖乳鸽的制作选用生长期在25天左右的的雏鸽，其体型娇小，但胸肉饱满肥厚，具有肉质鲜香细嫩、营养丰富、易于消化等特点。做好的脆皮乳鸽在上桌时改刀装盘，带桂花口急汁和椒盐味碟佐食。
5茶树菇干锅鸡
茶树菇干锅鸡是一道美味佳肴，茶树菇的香遇上鸡肉的鲜，不仅营养丰富，有益于人体健康，而且香甜可口，让人垂涎欲滴，欲罢不能。除此之外，它的做法也十分简单，只需将茶树菇泡发后加入鸡肉和一些佐料翻炒然后加水慢炖即可。接下来就和小编一起来学习一下茶树菇干锅鸡的做法吧！
6清蒸带鱼
清蒸带鱼十分的具有启东的特色，清蒸带鱼在当地可以说是十分的受欢迎。带鱼常见的吃法都是油炸或者红烧比较多，清蒸带鱼在其他地区比较少见。启东的吕四带鱼是江苏省南通市启东吕四四大名产之一，刚捕捞上来的带鱼非常新鲜，放到阳光下，是银光闪闪的。用来清蒸味道是真的好，原汁原味，口感清爽，鲜味十足！建议喜欢吃带鱼的小伙伴们，到启东可以尝尝这道美食。
7莲子红枣糖水
莲子红枣糖水是一道常见的甜点小吃，用莲子、红枣、冰糖等制作而成，莲子洗净后放清水中浸泡，直到莲子变软后捞起，接着将莲子块放入锅中，加入洗干净的红枣，再按个人口味加入冰糖，最后放水煮约90分钟，莲子红枣都熟透即可。煮好的糖水在还没吃之前就闻到了很香很甜的味道，吃起来也是甜的，但是又不会太腻，而且营养价值也很高，有补血补气、滋润皮肤、健脾益胃、增加食欲、止泻等功效。
8炒合菜
炒合菜，是北京市传统的特色名菜，属于京菜系，在中国北方是一种十分讲究的菜品。该菜肴是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜等一起炒制而成，做法简单、食材价格便宜、营养丰富，是一道即美观又美味的菜肴。
9四喜丸子
四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。
10果盘
水果拼盘是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，多汁美味的水果既能解馋又能解渴。果盘一般都是各种时令的水果，常用水果有圣女果、西瓜、苹果、火龙果、芒果、哈密瓜等，而且一般都会做造型，挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。又香又甜的水果吃进嘴里，既能够解渴又可以补水，还能补充一些营养物质，一举多得。
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