核心提示:(圣诞大餐菜品汇总)十大好吃的圣诞大餐菜品盘点圣诞节必吃的10大家常菜做法分享,圣诞十大家常菜谱名单如下:披萨、烤鸡、芝士焗饭、奶油玉米浓汤、蜜汁鸡翅、红酒雪花牛排、海鲜拼盘、拐杖饼干、蔬菜沙拉、蛋奶酒,下面请看榜单详细内容。
(圣诞大餐菜品汇总)十大好吃的圣诞大餐菜品盘点圣诞节必吃的10大家常菜做法分享,圣诞十大家常菜谱名单如下:披萨、烤鸡、芝士焗饭、奶油玉米浓汤、蜜汁鸡翅、红酒雪花牛排、海鲜拼盘、拐杖饼干、蔬菜沙拉、蛋奶酒,下面请看榜单详细内容。
1烤鸡
烤鸡是一道家常菜肴,主要原料有鸡肉、盐、味精、葱姜蒜、五香八角等,可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡,但烤鸡较为油腻,食用宜适量。烤好的鸡肉整体都是鲜艳油亮的,外皮烤得酥脆可口,蜜汁渗透到鸡肉中,吃起来每一口都是香的,一整只烤鸡摆在餐桌上,非常的吸引人眼球,氛围感拉满。
2芝士焗饭
芝士焗饭,指用烤箱把芝士融化在米饭上的食物,是一道常见的西餐。芝士也叫奶酪、乳酪、起士,是乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式,是一种发酵的牛奶制品,高温烘烤后融化的芝士浸入米饭中,增添了一股独特的香味,口感也变得柔软。一般西餐厅中的芝士焗饭,会加入各种蔬菜或者海鲜,做成蔬菜芝士焗饭或者海鲜芝士焗饭,前者口感更清爽,后者口感更鲜甜,都是很值得尝试的美食。
3披萨
披萨,又叫比萨、匹萨、批萨,一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪、肉、蔬菜等其他配料,并由烤炉烤制而成。市面上的披萨种类繁多,做法不同,口味也很多,有甜味的、辣味的、酸味的等,还有蔬菜水果类的、肉类的披萨等,可选择种类比较多,受众面比较大。
4奶油玉米浓汤
奶油玉米浓汤是一道经典西式汤品,虽然食材简单,但选择的是新鲜纯牛奶和优质甜玉米,玉米和奶油打碎后在锅中熬煮,再放入适量盐和黑胡椒调味,看起来虽然浓稠,但入口绵密细腻,有浓浓的奶香味,是自然的香甜口感,不会觉得腻,作为一道甜汤,奶油玉米浓汤顺滑的口感受到一致好评,在全球范围内都很受欢迎。
5红酒雪花牛排
红酒雪花牛排是用红酒腌制后的雪花牛排烹饪而成的牛排,既有雪花牛排的美味,又有红酒的香醇,是一道常见的西餐。红酒雪花牛排的做法中最重要的就是腌制牛排,让牛排能够充分的入位,这样煎出来的牛排才会更加美味。一道美味的红酒雪花牛排,既可以让你的味蕾得到享受,又能为身体补充营养,非常值得尝试。
6蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜系。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。成品色泽红亮,色红味浓又清新解腻,细嚼之,鲜香绵长、香味四溢、真是回味无穷。
7拐杖饼干
拐杖饼干是一种非常有圣诞节氛围的点心,看起来就像是圣诞老人的拐杖,红绿配色鲜亮不沉闷,看起来就很喜庆,用面粉、黄油、糖粉、红曲粉、抹茶粉等原料烤制而成,口感又酥又脆,特别受小孩子的喜欢。这款拐杖饼干没有太高的难度,有的只是耐心以及自己的一点小创意,拐杖饼干的含糖量不算很高,可以很轻松的吃几块,并且作为伴手礼和圣诞礼物都是绝佳选择。
8蔬菜沙拉
宜家餐厅的蔬菜沙拉人气也是非常高的,特别适合吃了大餐后解腻。蔬菜沙拉里面有生菜、甘蓝、胡萝卜丝、黄瓜等,都是新鲜的时令蔬菜,切得大小合适,再搭配上沙拉酱,拌匀后时候清爽可口,味道特别不错。虽然蔬菜沙拉只有小小的一份,但一人食刚刚好,不到十元的价格还是很划算的,尤其是吃完了前面那些油腻,再来吃这爽口蔬菜,简直完美,酱料一般用的是烘焙芝麻酱,很多人吃了上瘾还会去一楼零售处单独买了回家自己做。
9海鲜拼盘
圣诞节吃海鲜既是传统,也很时髦,海鲜拼盘可以满足一次性品尝多种海鲜的愿望。将花螺、花甲、蛏子、八爪鱼、生蚝、文蛤、青口、红虾等分别处理好并焯水去腥之后,摆在烤盘里,如果想品尝原汁原味的海鲜,只需要放上生姜、葱结即可,而如果想吃口味重一点,可以用油锅爆香蒜末、辣椒,并用生抽、白糖、盐等调味,浇在海鲜盘中,再放入烤箱烤熟。新鲜出炉的海鲜拼盘,看起来就非常诱人,买购网小编起来,这道菜最好当餐吃完,再加热口感就老了,鲜味也会流失。
10蛋奶酒
蛋奶酒也叫蛋酒,是圣诞节的传统饮品。制作蛋奶酒一般都会加入牛奶、糖、蛋和白兰地、朗姆或威士忌,还会添加肉豆蔻或肉桂增加额外的味道,奶油或白巧克力增加蛋酒的乳状质地,这些可以让蛋奶酒的口感更好,也可以加入茶或咖啡,甚至是融合甜点里增添风味。调配好的蛋奶酒加热之后,口感会变得更加香醇顺口,味道也较浓稠,也可以选择冷饮,就是把蛋酒放在冰箱冷藏后饮用,这样也别有一番风味。
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