(东营小吃分享)十大最好吃的东营小吃到山东东营必吃的10种名小吃推荐

(东营小吃分享)十大最好吃的东营小吃到山东东营必吃的10种名小吃推荐，东营十大小吃名单如下：河口花馍、广饶肴驴肉、利津水煎包、盐窝全羊汤、龙居丸子、史口烧鸡、蜜汁金枣、龙居月饼、河口凉皮、东营海鲜，下面请看榜单详细内容。

1利津水煎包

 

利津水煎包是山东省利津县颇具特色的地方名吃，其历史悠久，始于清代，扬名于民国年间。利津水煎包为发面煎包，分荤、素馅两种，其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软、馅多皮薄，香而不腻，酥而不硬，色味俱全，堪称面食之佳品。利津水煎包和普通的生煎包不同之处就在于它需要经过煮、蒸、煎三道工序而成。

 

2广饶肴驴肉

 

广饶肴驴肉是山东省东营市广饶县的地方名吃，历史悠久，闻名遐迩。相传南宋年间，乐安关帝庙落成，盛筵之上，唯肴驴肉受人青睐，被推为百味之冠，清同治十二年，肴驴肉奉诏纳入京城宫御膳房，从此声名大振。广饶肴驴肉制作工艺非常考究，制作工艺也独具特色，采用17种传统香辛料，精选优质驴肉，配以陈年老汤煮制而成。食用时，切开肉片后红中透紫，入口滑而不腻，质实而不硬，浓香特异，鲜美可口。

 

3河口花馍

 

河口花馍是东营市河口区的特色美食小吃，以当地优质的黄河口小麦面粉为原料，纯天然蔬菜果汁做色配面，经过和面、压面、制作、造型、醒发，晾透、包装等工序做成。据了解，花馍，又叫面花、面塑，起源于中国民间祭祀活动中用面塑代替宰杀动物的习俗，河囗花馍样式丰富，一般情况下每个花馍上都配有字样和花型，蕴含了不同的寓意和祝福。精美的花馍不仅象征着吉祥如意，味道也相对不错，口感香醇松软，老少皆宜。

 

4龙居丸子

 

龙居丸子是东营市东营区龙居镇地方特色美食，历史悠久，此菜精选家畜后腿精肉，用纯正的黄河水氽制而成，具有香脆可口、味道鲜美等特点。龙居丸子以高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点，成为享誉一方的特色美食小吃，更是荣获“美食山东-齐鲁名吃”的称号，其制作技艺入选东营市第四批非物质文化遗产名录。

 

5盐窝全羊汤

 

盐窝全羊汤是东营利津县盐窝镇的一种特色美食小吃，其羊汤制作工艺非常讲究，主要选用当地优质山羊为原料，具有汤呈乳白色、肉鲜质美、入口滑润等特点。盐窝全羊汤是精选羊的内脏、细肉等烹饪而成的“羊杂汤”，是营养价值的集大成者，特别是全羊汤，那更是当地美食中的一绝，只要是来过东营品尝过它的人，无不对它赞不绝口。

 

6史口烧鸡

 

史口烧鸡发源于东营市东营区史口镇，是鲁北地区远近闻名的一大名吃。史口烧鸡继承了鲁菜传统工艺，又汲取了本菜肴风味，选用当地品种鸡，经过宰杀、取血、退毛、清五脏、去腥气、盘雏形、调六味、烹煮熏蒸等多种工艺精制而成，因其“醇香入骨，酥脆可口，淡咸适度，味重不腻，营养齐全，南北皆宜”之风味特色，深受食客欢迎。

 

7龙居月饼

 

龙居月饼是东营著名的特色小吃之一，有数百多年的历史，是由精粉、果脯、冰糖、白糖、青红丝、核桃仁、花生仁、驴油、花生油等料制成，具有酥、脆、香、甜特点，月饼皮很酥脆。龙居月饼馅料丰富，有各种各样的果脯，有晶莹的冰糖，还有醇香的瓜子仁、核桃仁等等，总之吃在嘴里酥脆香甜，让人越吃越想吃。

 

8河口凉皮

 

凉皮是起源于陕西关中地区，流行于全国的汉族传统美食小吃，但在东营河口，凉皮也颇具特色，包容性很强，凉皮风味上有陕味、川味、鲁味，有面皮、米皮，米皮中又有大米、小米和黑米……食用方法也多样，带汤的、干拌的和包的等，甚至还有带酸菜的、不带酸菜的，放麻酱汁的和不放麻酱汁的等。据了解，河口凉皮是随着胜利油田的开发建设，不同的人汇聚于此后才有的，不仅有许多凉皮店铺，凉皮小摊更是遍布街头巷尾。

 

9东营海鲜

 

东营地处黄海之滨，拥有丰富的海洋资源，海鲜在当地饮食中占有重要地位，所以到东营游玩，一定不可以错过当地新鲜的海鲜美食小吃。在东营，不管是酒楼饭店，还是街边小摊，都会有新鲜的海鲜美食，包括鲅鱼、开凌梭、蛤蜊、螃蟹、虾、海参等，新鲜、肉质鲜嫩，味道鲜美，煎炸蒸煮样式多，口感丰富。ma_igoo美食小编提醒，到了东营游玩，除了品尝海鲜，当地的特色淡水水产也要品尝一下，比如黄河口大闸蟹、黄河刀鱼、黄河故道鲜鱼汤、雪花鱼丸汤等，也是相对有名的哦。

 

10蜜汁金枣

 

蜜汁金枣，是山东省传统名点，属于鲁菜菜系。蜜汁金枣的做法是用山药泥包入枣泥馅制成枣状，入油中炸透成金黄色，然后熬蜜糖汁，将炸好的金枣入锅内焖至汁浓，虽非真枣却具有枣之神韵。此菜形似金枣，馥郁甘腴，较之真品更胜一筹。提醒大家，此菜为蜜汁甜菜，制作时要注意火候，不可拔丝，熬制蜜汁忌用铁锅，否则汁乌暗不透明，最好用铜锅或铝锅；因有过油炸制过程，需准备花生油750克。