核心提示:(辽宁丹东美食小吃推荐)辽宁丹东美食排行榜前十名到保定必吃的10大特色名吃推荐,丹东十大小吃名单如下:丹东焖子、丹东泥溜子、丹东老街烤冷面、丹东葱油饼、大孤山豆腐脑、丹东饽饽、丹东冷面、丹东朝鲜族打糕、丹东鸡蛋果子、百乐熏鸡,下面请看榜单详细内容。
(辽宁丹东美食小吃推荐)辽宁丹东美食排行榜前十名到保定必吃的10大特色名吃推荐,丹东十大小吃名单如下:丹东焖子、丹东泥溜子、丹东老街烤冷面、丹东葱油饼、大孤山豆腐脑、丹东饽饽、丹东冷面、丹东朝鲜族打糕、丹东鸡蛋果子、百乐熏鸡,下面请看榜单详细内容。
1丹东焖子
丹东焖子是辽宁省丹东市一道地方特色小吃,以绿豆凉粉为主料,配以麻酱、虾油、蒜泥、白醋等调料制作而成。丹东焖子的做法是先把绿豆凉粉压成小块,用小火慢煎直到两面硬皮,淋上酱油、醋、麻油等调料,再撒上葱末等调味品,一道香喷喷、热乎乎的焖子就做成了。丹东焖子的特点是煎得硬韧的外皮,软糯的焖子芯,带着丹东焖子特有的弹糯;用叉子叉上一块,焖子晶莹剔透,边缘被煎得焦黄诱人,带着香喷喷的芝麻酱和蒜汁独特的辛辣味,入口又烫又脆又糯的口感、鲜香辣的滋味浑然一体。
2丹东老街烤冷面
老街烤冷面市丹东著名网红小吃。老街烤冷面用铁板煎,用鸡蛋,香肠等作为辅助材料,主要蒜蓉酱,蕃茄酱,辣酱,醋,白糖等作为调味剂。丹东老街烤冷面又薄又软,馅料多,松软可口,酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。烤冷面中含有一定的碳水化合物、脂肪、淀粉、维生素以及各种微量元素等,偶尔食用不仅可以促进食欲,还可以为人体提供一定的能量以及补充各种微量元素等,但过量食用可能会导致营养不良和胃肠道紊乱。
3丹东泥溜子
“泥溜子”是方言中对泥螺的称呼,丹东泥溜子是辽宁丹东的一种特色美食。泥溜子是一种海生的软体壳类生物,壳薄而脆,无论是水煮、呛拌还是腌制都非常新鲜美味。丹东泥溜子含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成分,可以补益肝肾,利尿消肿和清热解毒,适合小便不利、水肿的人群食用,对于热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血等病症具有良好的改善效果,还非常适宜男子性功能障碍、遗精、阳痿等人群食用。
4丹东饽饽
丹东有啥特色好吃的?Maigo o小编推荐丹东饽饽。饽饽是一种满族美食,用粘米做成,分为豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等多个种类。豆面饽饽用豆面、大黄米和小黄米为原料制成,色泽金黄,味香可口;苏叶饽饽的主要原料是粘高梁面和豆泥,外面用苏叶包裹,有淡淡的苏叶香味;粘糕饽饽的主要原料是大黄米和豆泥,吃起来又香又甜。丹东饽饽耐储存,抗饥饿,携带方便,一直到今天仍是当地颇为流行的食品。
5大孤山豆腐脑
大孤山豆腐脑与米叉子、酱肉被冠以“小吃三绝”的名号,是丹东市东港市大孤山镇地方名吃。大孤山豆腐脑选用新鲜黄豆磨成豆浆,再用石膏凝固成豆腐脑,在古镇的大街小巷比较常见,随便走进一家店都有豆腐脑出售,可见其普及程度和当地居民对它的喜爱程度之高。刚出锅的大孤山豆腐脑白如玉,嫩如脂,入口即化,有黄豆的浓浓香味,四季皆宜,夏季吃清凉解暑,冬季吃暖入人心,还可可以搭配辣酱、葱花、醋等佐料食用,味道更佳。
6丹东葱油饼
来丹东必吃的10大特色名吃都有啥?MAIg oo小编向大家介绍一种中国传统特色面食——丹东炸酱面。丹东炸酱面的摆盘相当精致,中间盘放面条,最中央是一撮棕色的炸酱,四周围着胡萝卜丝、黄瓜丝等配料,像一盘精美的工艺品。丹东炸酱面面条劲道,浓郁的杂酱和有嚼劲的面条交织在一起,一口下去,酱香味浓,与黄瓜丝、胡萝卜丝搭配在一起不会太过油腻,受到全国各地食客的青睐。来到辽宁丹东,记得吃一碗丹东炸酱面哦!
7丹东鸡蛋果子
鸡蛋果子也叫鸡蛋布袋,是来丹东必吃的10大特色名吃之一。丹东鸡蛋果子由馃子面、鸡蛋为主要食材做成,吃起来外焦里嫩,营养丰富,口感极佳,趁热食用滋味妙不可言,成为了很多丹东人早餐的选择。鸡蛋果子还可以搭配上榨菜、腌菜、咸菜和凉菜一起食用,口感层次更加丰富。不仅好吃,鸡蛋果子还富含胆固醇,是优质蛋白质、B族维生素、维生素A和矿物质的良好来源,具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。
8丹东冷面
丹东有啥特色好吃的?丹东冷面是其中之一。丹东冷面,顾名思义,是冷着吃的面条。丹东冷面选用优质面粉制作面条,再配以各种时令蔬菜、牛肉、鸡蛋等,淋上冰凉的酸汤汁,吃起来细软爽滑,非常开胃,特别适合夏季食用。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,还能够养心益肾、健脾厚肠、除热止渴,是丹东人民非常喜爱的一种小吃。
9丹东朝鲜族打糕
在秋冬时节,朝鲜族经常制作一种小方块米糕,即“糯米打糕”。在朝鲜族的心里,逢年过节少不了打糕,它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打而成,因此叫“打糕”。打糕分为两大种,一种是用糯米制作的,叫“白打糕”,另一种是用用黄米制作的,叫“黄打糕”,它们吃起来香甜细腻、筋道适口,蘸上豆粉食用,味道会更香。喜欢吃年糕的食客朋友们不妨买点朝鲜族打糕尝尝,或者打包带回去作为礼品送给亲朋好友也是不错的选择。
10百乐熏鸡
百乐熏鸡,又称“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”,是辽宁省丹东市的传统名吃,因其做工精细,美味可口,深受当地人们的喜欢。百乐熏鸡以鸡为主要材料,烹饪的做法以熏菜为主,其做法是宰杀去脏后,用清水洗净鸡身内外,放入锅里,加入老汤,配以丁香、大料、茴香、花椒、山奈、砂仁、肉蔻、桂皮、陈皮、肉桂、精盐、葱、姜等草药和调料,经卤煮后熏制而成。
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