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(河南焦作推出排行榜)焦作10大最有名的特产是什么 河南焦作十大土特产盘点

2024-10-14 10:06 投稿:yujinglian
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1怀山药
 
怀山药是一种生长在河南的具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材。我国山药产地众多,但是以产地河南省焦作市的山药最为优秀,焦作古称怀庆府,因此这里的山药也叫怀庆府山药,简称怀山药。作为中药最重要的补益材料之一,无任何副作用,因此被历来医家评价为“温补”“性平”,是“药食同源”的典范,即可以当成正常食物充饥使用,用者没有避忌,适宜于任何人群、任何体质,包括老人、儿童、孕妇和其他特殊人群。
 
2怀地黄
 
怀地黄主产于河南省焦作市,为多年生草本植物。据《本草纲目》记载'这种植物'以水浸验之,浮者名天黄,半浮半沉者为人黄,沉者名地黄'。故人们都以沉下者为贵,久而久之,遂名为地黄。地黄可分为生地和熟地两种,《本草纲目》载:地黄生则大寒,而凉血,血热者需用之,熟则微温,而补肾,血衰者需用之。男子多阴虚,宜用熟地黄;女子多血热,宜用生地黄。'尤其是熟地,药用'填骨髓,长肌肉。生精血,补五脏,利耳目、黑须发、通血脉',确系祛病延年之佳品。
 
3当阳峪绞胎瓷
 
当阳峪窑位于河南省焦作市修武县西村乡当阳峪村,南距焦作市区3公里。又称为修武窑、怀庆窑、河内窑、当阳峪窑系、当阳峪窑群等,是我国宋代瓷窑中风格变化最多、造型与装饰品种最为丰富、做工特别精细的大规模窑场。绞胎陶瓷亦称"绞泥"、"搅胎瓷"、"透花瓷"。绞胎是唐代陶瓷业中的一个新工艺,唐代以前尚未出现,靖康之变后失传。
 
4怀姜
 
怀姜,是同类生姜中的佼佼者,怀姜为"怀庆三辣"之首,产地是古怀庆府,现河南省焦作市的沁阳、博爱等地。也称"博爱姜'亦名"清化姜""山王庄姜""上庄姜"。主要分布于许良、月山镇上庄、柏山、沁阳的山王庄等乡镇。姜块大、丝细、产量高,而且品质佳、味道鲜、香辣宜口,百煮不烂,抗逆力强,含水量少,易加工贮藏,博爱姜有1600多年的栽培历史。近年来,取得了绿色产品认证、怀姜原产地认证,形成了独具特色的地域品牌。
 
5武陟大米
 
武陟大米历史悠久,可以追溯到汉代,距今已有上千年历史。感官特色体现在米粒圆润,晶莹透亮,油润香口。武陟大米地理标志产品保护范围以武陟县人民政府《关于武陟大米地理标志产品保护范围的函》(武政函〔2009〕2号)提出的范围为准,为河南省武陟县詹店镇、乔庙乡、嘉应观乡、圪当店乡、谢旗营镇、大封镇、西陶镇、大虹桥乡、北郭乡等9个乡镇的现辖行政区域。
 
6延陵大葱
 
延陵大葱是河南省焦作市修武县高村乡特产,中国国家地理标志产品。延陵有着优越的地理环境,光照充足,降水充沛,一年分为干湿两季,非常适合大葱的生长。修武延陵大葱已有数百年的栽培历史,起源于清朝道光年间,相传曾作为皇宫贡品。至今延陵当地群众仍保持种植大葱的习惯,并培育出了独具特色的延陵大葱,以汁多质脆、入口微甜、爆花充分、香味浓郁、质优味美、出菜率高等特点而闻名。
 
7博爱竹器
 
博爱竹器是河南焦作的传统手工艺品,以清化竹器而驰名,因此也叫清化竹器或清化竹货。博爱竹器有着非常悠久的历史,古时曾被列为“贡品”,传承至今,博爱的许良、月山、磨头3个乡30多个村庄都盛产竹器产品,所有竹器产品约有200余种。博爱竹器的制作工艺十分精细,品种繁多,制成各种椅子,茶几,花架等,十分精巧,美观大方,而且柔软不变形,结实耐用。现在还开发出了各种建材产品和装饰品,其中部分产品相当驰名,被列为名优产品。买购编辑了解到,过去在怀川地区还流传有这样几句民谣:“许良竹椅泗沟篦,牛磨门帘南道篮,辛庄簸箩中道耙,下水磨竹筷、冯竹园筐,清化竹货名远扬。
 
8怀府闹汤驴肉
 
闹汤驴肉是河南省汉族传统名吃,属于豫菜系。起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史。所谓闹汤是利用现代加工技术将煮肉后的陈年老汤精制而成,闹汤富含有人体所需的蛋白质,胶原蛋白,维生素,矿物等营养元素,是滋补健身的佳品。怀庆府独特的地理环境,丰茂的药草植被养育的豫北平原驴,其体健精锐,肉质细腻、营养丰富、深受国人称道。怀庆府驴肉由于受地域、土质、气候等独特的地理环境和人为因素影响,具有其它同类产品无法比拟的优势。其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。
 
9五里源松花蛋
 
修武县五里源松花蛋是焦作修武县五里源乡的传统特产之一,相传起源于宋朝,距今已有800多年的历史,也是明清两朝的贡品。其特点是长存不坏,柔软适中,香气袭人,营养丰富。修武松花蛋之所以能在同类产品中独具一格,享誉全国,除了其精细的加工方法外,和产地环境也有很大关系。在五里源乡的马坊泉中,浮游微生物丰富,特别是有一种石壳虫,被鸭食后,产下的蛋加工成松花蛋,色艳味醇,松花清晰,营养丰富,闻名于世。
 
10武陟油茶
 
武陟油茶是河南省武陟县的特产,是国内素负盛名的风味小吃,至今已有2600多年历史,属于豫菜系。武陟油茶主料为精粉麦面,还有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和怀山药等,另外还要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24种高级香料。武陟油茶不仅味道浓郁,营养丰富,而且还有健胃提神的功能。

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