(最有名的陕西宝鸡特产指南)十大最有名的陕西宝鸡特产排名 非常适合送人的十大宝鸡土特产推荐

(最有名的陕西宝鸡特产指南)十大最有名的陕西宝鸡特产排名非常适合送人的十大宝鸡土特产推荐，宝鸡十大特产名单如下：岐山醋、西凤酒、臊子面、太白贝母、凤县大红袍花椒（凤椒）、渭滨油桃、眉县猕猴桃、陇县马蹄酥、凤翔腊驴肉、马勺脸谱，下面请看榜单详细内容。

1臊子面

 

臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以面：薄、筋、光，汤：煎、稀、汪，味道：酸、辣、香为特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。

 

2西凤酒

 

西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。西凤酒以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。陕西省西凤酒股份有限公司位于凤翔区柳林镇，这里地域辽阔，水质甘美，物产丰富，具有得天独厚的酿酒之利，是历代著名酒乡、享誉华夏的名酒之城，自古就以盛产美酒而闻名于世。

 

3岐山醋

 

岐山醋是宝鸡地方特产，具有浓厚的岐山地方风味。2011年岐山农家醋酿造工艺被列入陕西省非物质文化遗产名录。岐山醋的酿制可追溯到三千多年前的西周时期，三千年传承、三千年发展，纯粮酿造食醋，地理环境、气候环境、水文环境等等都是成就酿造产品独特风味的关键所在。岐山醋颜色呈红棕色，香气和谐，香气持久；滋味口感醇厚、柔和，酸香适宜，酸气纯正、味鲜，余香绵长，提调各味，独具特色。岐山醋兼顾山西陈醋与镇江香醋的优点，比陈醋色佳香浓，比香醋醇厚饱满，是岐山及西府地区区域性口味的代表性产品。

 

4太白贝母(咀头产区)

 

太白贝母太白贝母多年生草本，高30～50cm。花黄绿色，无方格斑，花被片先端边缘有紫色斑带，叶关苞片不卷曲。鳞茎扁卵圆形或圆锥形，直径0.6～1.2cm，高4～8mm。表面白色，较光滑。外层两枚鳞叶近等大，顶端开裂，底部平整。味苦。喜阴凉湿润气候，耐寒、怕炎热、怕干旱、怕污水。以土质结构疏松、透水性良好、含腐殖质高的黑沙土上生长最好。适宜的生长温度为5～24℃。一般生长在土层深厚，土壤肥沃，富含腐殖质的山坡草地和山脊。

 

5凤县大红袍花椒（凤椒）

 

凤椒就是产于凤县的“大红袍”花椒。“凤椒”因其颗粒九果肉厚，色泽鲜艳，气味芳香浓郁而质量佳于全国。长期以来，被人们冠以“凤椒”的美称。凤县，山环水绕，林木葱茏，风光秀丽。大红袍出众，品质优良的原因在于凤县独特的自然气候优势和土壤资源优势。年平均温11.4℃垂直变化明显，降水集中，冬季相对不冷，夏季不热，气象灾害不突出，是发展花椒的适生区域。

 

6渭滨油桃

 

渭滨油桃是产自陕西省宝鸡市渭滨区高家镇的特色水果，果面光滑，果形椭圆，果顶平，缝合浅；果色鲜红悦目，果皮成色部分大于2/3，果肉成黄色；肉质细翠，酸甜可口，果味浓郁。据了解，2022年5月5日，被农业农村部农产品质量安全中心纳入2022年第一批全国名特优新农产品名录，并核发全国名特优新农产品证书。

 

7陇县马蹄酥

 

陇县马蹄酥，又名蜜馅儿，因成品四周厚、中间薄、形似马蹄而得其名，为江阴传统特色糕点。该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成，其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳，配料精良，制作细致，层多松软，油而不腻，香甜味厚，入口即酥。

 

8凤翔腊驴肉

 

凤翔腊驴肉是陕西宝鸡凤翔地区著名风味小吃，选用驴的腿肉精制而成，其色泽红润，质地细密，酥香可口，五味俱佳，百食不厌。若选驴鞭做原料，配用上等调料腊制就成为誉满关中的“钱钱肉”，吃的时候将钱钱肉切成一片片的小原片，中间还有一个小孔，故被称为钱钱肉，吃起来味道鲜美有嚼劲，回味无穷。

 

9马勺脸谱

 

马勺脸谱是陕西传统特色手工艺品，属于宝鸡社火脸谱的一种。社火马勺脸谱传承着中华上下五千年的渊远文明，记载着周秦文化最辉煌的民俗过程，起源于陕西省宝鸡市凤翔县，当地民众将神话故事中的人物形象彩绘于马勺之上而因此得名。马勺脸谱的彩绘简繁皆宜，人们将其悬挂厅堂居室用于扶正祛邪，镇妖降怪，表达祈福纳祥、招财进宝的美好愿望，因而马勺脸谱深得人们喜爱和崇尚。

 

10眉县猕猴桃

 

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。眉县是陕西省猕猴桃最佳优生区之一。眉县属暖温带大陆性半湿润气候，海拔高度在442—3767米之间，年平均气温12.9℃，平均降水609.5mm，平均日照2015.2小时，无霜期218天。每年3-5月，回暖较快，秋季受冷空气影响，昼夜温差较为明显，是关中地区秋雨最多的区域之一。非常适宜猕猴桃的生长。